16 rețete ușoare de brunch de Paște

16 rețete ușoare de brunch de Paște


Brunch-ul și Paștele merg mână în mână, dar este încă un weekend și nimeni nu vrea să-și petreacă tot timpul liber în bucătărie. Păstrați-o simplă cu o masă minunată care nu va ocupa prea mult din zi. Iată 16 rețete ușoare de brunch de Paște pe care cititorii noștri le plac.

Genevieve Ko ne salvează pe toți cu această tehnică inteligentă pentru bacon și ouă. Sfat pentru cititor: funcționează și cu cârnați în vrac feliați.

Undeva între o brioșă și un scone, biscuiții picături de la Jerelle Guy se adună în aproximativ o jumătate de oră. Nu necesită rulare sau tăiere!

Reţetă: Biscuiți cu picături de căpșuni

Folosiți challah, brioșă sau pâine franceză sau italiană fără crustă pentru această budincă de pâine incredibil de simplă, foarte adaptabilă de la David Tanis. Experimentați folosind diferite cărni, cum ar fi pancetta sau cârnații, și legume, cum ar fi ceapa verde feliată, sau broccoli la abur sau prăjit.

Reţetă: Budincă de brioșă cu șuncă și brânză

„Ouăle de roșii” de la Yewande Komolafe, un fel de mâncare popular în Lagos, Nigeria și în Africa de Vest, sunt reconfortante, fără a fi grele. Pentru o versiune vegană, înlocuiți ouăle cu tofu.

Rulourile cu scorțișoară fără drojdie de la Allysa Torey se adună într-un total de 45 de minute. Fă-le cu sau fără nuci pecan tocate.

Reţetă: Rulouri ușoare de scorțișoară fără drojdie

Acest haș copios de la Lidey Heuck acceptă înlocuiri în funcție de cât timp aveți și de ceea ce aveți la îndemână. Asigurați-vă că totul este tăiat în bucăți de ½ inch, astfel încât legumele să se gătească uniform și rapid.

Reţetă: Hash de sparanghel-cartofi cu brânză de capră și ouă

Aluatul foietaj cumpărat din magazin face ca aceste produse de patiserie cremoase și fructate de la Von Diaz să fie încântător de realizabile. Dacă nu găsiți queso fresco en hoja sau brânză de fermier, folosiți brânză cremă.

Reţetă: Produse de patiserie cu branza de guava

Această rețetă populară de mic dejun pakistanez picant cu ouă și cartofi de la Zainab Shah este ușor de făcut singură. Joacă-te cu diferite ierburi și condimente și încearcă să înlocuiești ouă cu tofu cu o versiune vegană.

Reţetă: Aloo Anday (cartofi și omletă)

De la Ali Slagle vine cel mai bun mod, rezistent la stropire, de a face slănină pentru o mulțime. Puteți folosi și hârtie de pergament în loc de folie.

Reţetă: Slănină la cuptor

Aromă de lămâie și textura aproape cremoasă, aceste clătite fragede de la Genevieve Ko își obțin dulceața din zahărul cu miros de lămâie și vanilie. Sunt de vis servite cu sirop de afine, dar la fel de minunate cu artarul tradițional.

Reţetă: Clatite cu lamaie ricotta

Nu trebuie să vă agitați cu întinderea unei cruste pentru această quiche de la Sarah Copeland. Doar combinați ouăle, smântâna, laptele și legumele la alegere și turnați într-o tavă unsă cu grăsime tapetată cu brânză mărunțită.

Marian Burros a adus această rețetă la The Times în 1985 și este încă standardul de aur al brioșelor cu afine. Este necesar să adăugați o jumătate de cană de piure de fructe de pădure la aluat, ceea ce produce o brioșă foarte umedă care se va păstra. (De parcă ar fi rămase.)

Reţetă: Briose cu afine de la Jordan Marsh

Dacă nu aveți crème fraîche, puteți înlocui iaurtul grecesc cu grăsime sau smântâna în aceste ouă coapte de la Melissa Clark. Se simt încântați, dar nu sunt deloc mofturoși.

Reţetă: Ouă Coapte Cu Cremă Fraîche și Somon Afumat

Trebuie să-ți placă o mâncare de brunch pregătită. Acest toast franțuzesc peste noapte de la Samantha Seneviratne necesită puțină pregătire cu o seară înainte, apoi tot ce trebuie să faceți dimineața este să introduceți acest fel de mâncare în cuptor pentru aproximativ o oră.

Reţetă: Toast franțuzesc peste noapte

Reţetă: Orice tartă cu legume

Aluatul foietaj cumpărat din magazin face ca această tartă elegantă de la Melissa Clark să fie o simplă simplitate. Utilizați cele mai proaspete legume de sezon pe care le puteți găsi și completați cu cinci sau șase ouă pentru o masă mai consistentă.

Ușoară și fragedă, această prăjitură cu citrice este servită de obicei la ora ceaiului în Maroc. Servește-l la brunch cu dulceață de căpșuni alături sau ca desert, uns în frișcă și presărat cu așchii de ciocolată.

Reţetă: Meskouta (tort marocan cu portocale)



Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *