Schimburi de masă: Rețete de orez cu conopidă pentru fiecare masă

Schimburi de masă: Rețete de orez cu conopidă pentru fiecare masă


Ați auzit de orez cu conopidă, dar încă nu ați făcut pasul? Această alternativă delicioasă și ușoară la orezul tradițional alb sau brun este o modalitate excelentă de a adăuga fibre, nutrienți și volum la o masă fără carbohidrați suplimentari sau prea multe calorii. În ciuda faptului că este numit „orez”, acest ingredient este pur și simplu conopida mărunțită sau tăiată în bucăți mici de mărimea orezului! Dacă găsiți rețetele potrivite, orezul cu conopidă vă va completa perfect masa. Am adunat câteva dintre cele mai bune preparate din orez cu conopidă pe care să le încercați astăzi!

Primele lucruri în primul rând: Orez de casă vs. Conopidă congelată

Este posibil să fi văzut pungi de orez cu conopidă în secțiunea de congelare a magazinului alimentar sau s-ar putea să fii intimidat de ideea că ar trebui să-ți faci singur acasă. Veștile bune? În cea mai mare parte, nu prea contează. Dacă aveți un robot de bucătărie sau o răzătoare, să vă faceți propriul orez cu conopidă este ușor, rapid și va avea puțin mai puțină umiditate decât dezghețarea unei versiuni congelate. Cu oricare dintre tipurile, asigurați-vă că gătiți sau stoarceți apa în plus înainte de a folosi conopida în orice rețetă în care contează crocantitatea.

Crustă de pizza

Cui nu-i place pizza? Cine poate nu iubește toți carbohidrații și caloriile care vin cu pizza….? Pentru o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați, încercați să faceți crustă de orez cu conopidă în loc de aluatul tradițional de făină de grâu. Deși acest lucru poate suna dificil, procesul este simplu. Cea mai importantă parte este să vă amintiți să stoarceți excesul de umiditate din conopidă, astfel încât crusta să devină frumoasă și crocantă la cuptor. Această rețetă mărește aroma și textura adăugând, de asemenea, niște brânză la amestecul de crustă. După ce ai acoperit cu bunătățile tale preferate de pizza, nici măcar nu vei mai gusta din conopida!

Supe și tocănițe

Orice supă sau tocană care necesită o componentă de orez poate fi ușurată folosind în schimb orez cu conopidă. Dacă vă plac aromele reconfortante în stil casnic, încercați această supă de orez cu pui și conopidă. Plină de aromă din toate legumele și aromele sotate, această supă este grozavă pentru a vă răsfăța cu mâncare confortabilă fără carbohidrați. Folosind orez cu conopidă în loc de orez sau tăiței tradiționali, vă veți simți sătul fără calorii adăugate. Pentru o întorsătură mai picant, încercați o versiune rapidă a jambalaya sudică. Această rețetă nu numai că înlocuiește orezul cu conopidă cu un fel de mâncare mai sănătos, dar gătind toate ingredientele ca o cină în tava, puteți alege să adăugați bulion și să fierbeți mai târziu (preferatul nostru!) sau pur și simplu să mâncați ca masă fără supă. componenta. Ușor, versatil și cu conținut scăzut de carbohidrați? Înscrie-ne!

Foto: lisegagne via gettyimages.com

„Orez” prăjit/Prăjit

Unul dintre cele mai evidente locuri în care să înlocuiți orezul cu conopidă cu orezul tradițional alb sau brun este într-un preparat prăjit sau cu orez prăjit. Acest schimb este și mai bun, deoarece orezul cu conopidă absorb cu ușurință toate aromele delicioase din aceste feluri de mâncare îndrăznețe, astfel încât veți ajunge să aveți foarte puțin (dacă există) gust real de conopidă. Această rețetă de prăjire este rapid și ușor de ajustat în funcție de celelalte legume și ingrediente pe care le aveți. Dacă orezul prăjit este mai mult în stilul tău, pașii acestei rețete stratifică într-adevăr aromele pentru a te asigura că conopida ta se amestecă bine cu celelalte ingrediente îndrăznețe și bogate.

Mic dejun

Nu ne gândim adesea la legume sau la orez ca alimente pentru micul dejun, dar un avantaj al folosirii orezului cu conopidă este că este atât de versatil! Amestecând-o cu puțin lapte, poți transforma conopida într-o consistență mai cremoasă, asemănătoare fulgii de ovăz, sănătoasă și primitoare. Această rețetă de fulgi de ovăz cu conopidă cu ciocolată este atât de delicioasă încât chiar și familia și prietenii tăi vor fi bucuroși să treacă la conopida la micul dejun. Folosind lapte de migdale și selectând un sirop mai nutritiv, puteți face această masă săracă în carbohidrați, bogată în proteine ​​și fără gluten și lactate! Dacă ai poftă de ouă la micul dejun, îmbogăți o frittată tradițională cu legume cu niște orez cu conopidă; veți obține un plus de vitamine și fibre fără a fi nevoie să adăugați carbohidrați. Această rețetă de frittata de orez cu conopidă și kale este ușor de făcut și îți va începe ziua cu bine.

sushi

Dacă locurile tale preferate de sushi sunt închise din cauza restricțiilor COVID, acum este momentul perfect pentru a învăța cum să faci sushi acasă! Deși nu va fi la fel de elegant ca profesioniștii, investiția într-un covoraș de bambus este singurul instrument de care aveți nevoie pentru a face niște sushi delicios în bucătărie. Vești și mai bune? Orezul conopidă este un înlocuitor excelent pentru faimosul orez lipicios folosit în mod tradițional în sushi. Această rețetă simplă vă va arăta cum să vă faceți rulourile de sushi folosind orez cu conopidă proaspăt făcut. Tot ce mai rămâne este să decideți ce umpluturi și arome veți încerca!

Fie că dorești să renunți definitiv la orezul alb sau doar să adaugi câteva legume în plus la mesele tale săptămânale, aceste rețete de orez cu conopidă sunt toate distractive, ușoare și delicioase!



Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *