Orkla corporate logo

Orkla poate modifica rețetele pe măsură ce criza din Ucraina strânge rezervele de ulei de floarea-soarelui


Firma alimentară norvegiană Orkla ar putea fi nevoită să-și intensifice utilizarea uleiului de palmier, deoarece războiul din Ucraina întrerupe aprovizionarea cu ulei de floarea soarelui.

Rusia și Ucraina sunt cei mai mari producători mondiali de ulei de floarea-soarelui, conflictul care se desfășoară, ajuns la a șaptea săptămână, ar putea pune și mai multă presiune asupra ofertei.

Un purtător de cuvânt al Orkla, cu sediul în Oslo, care deservește piețele din Europa, precum și din India, a declarat pentru Just Food printr-o declarație: „Conflictul din Ucraina afectează atât disponibilitatea, cât și prețurile unui număr de materii prime și alți factori de intrare. Aceasta include ulei de floarea soarelui. Analizăm toate celelalte uleiuri vegetale posibile, inclusiv uleiul de palmier certificat și uleiul de rapiță.”

Conform raportului anual 2021 al Orkla, unitățile comerciale din diviziile sale de alimente și gustări și-au redus utilizarea de ulei de palmier cu peste 90% din 2008. Utilizarea de către companie a uleiului de palmier este legată în principal de ingredientele alimentare Orkla (OFI) și de producția de margarină.

Săptămâna trecută, Fevia, organizația care reprezintă producătorii de alimente din Belgia, a declarat că membrii săi caută alternative la uleiul de floarea soarelui pe fondul creșterii prețurilor.

În martie, retailerul britanic de produse alimentare congelate Islanda, care în 2018 a abandonat utilizarea uleiului de palmier din cauza legăturilor sale cu defrișările, a declarat că va reveni la ingredient, o decizie a spus directorul general Richard Walker că a fost luată cu „regret imens”.

La începutul lunii aprilie, Rusia a anunțat că va impune cote de export pentru uleiul de floarea-soarelui și va interzice transportul de semințe provenite din plantă, ca măsură de protejare a prețurilor interne. Au fost impuse restricții la export și făina de floarea soarelui, un produs secundar din zdrobirea semințelor pentru ulei.

Orkla, listată la Oslo, a văzut plecarea președintelui și CEO-ului său, Jaan Ivar Semlitsch, săptămâna aceasta, după ce a ocupat aceste roluri din 2019. Nils Selte a preluat de la cel mai mare acționar al companiei de bunuri de larg consum, Canica.

Într-o declarație însoțitoare de luni (11 aprilie), Selte a declarat: „Sunt vremuri dificile, când situația din Ucraina va afecta atât disponibilitatea, cât și prețurile unui număr de materii prime și alți factori de intrare. În plus, observăm o creștere a prețurilor la energie de la un nivel deja ridicat. De asemenea, ne așteptăm ca un conflict îndelungat să creeze incertitudine și dezechilibre mai mari [the] fluxul global de mărfuri.”

În martie, un consultant de la Consiliul Țărilor Producatoare de Ulei de Palmier din Jakarta, Indonezia, cel mai mare exportator mondial de marfă, a avertizat că creșterea costurilor cu floarea-soarelui ar putea obliga producătorii de alimente să apeleze la alternative precum uleiul de palmier pentru a proteja profiturile și marjele.

Dr. Kalyana Sundram a scris pe un blog din 7 martie: „Se pare că conflictul dintre Rusia și Ucraina va reduce semnificativ disponibilitatea uleiului de floarea soarelui pentru diverse aplicații. Cuplate [with] Prețurile mărfurilor crescând vertiginos, rămâne încă de văzut dacă producătorii de gustări ar putea continua să-și permită costuri crescute ale materiilor prime în alegerile lor de grăsimi pentru prăjit. Dinamica pieței indică totuși că acest lucru ar putea să nu fie viabil și este probabil ca producătorii de alimente să caute în altă parte pentru a-și eluda pierderile.”

Vezi aici analiza Just Food: pe măsură ce ofertele de mărfuri se micșorează și prețurile cresc, țările cu venituri mici simt impactul războiului din Ucraina

Pentru mai multe despre acoperirea Just Food despre modul în care conflictul afectează industria alimentară, vă rugăm să vizitați microsite-ul nostru dedicat.

GlobalData, părintele Just Food, oferă o analiză continuă a impactului războiului în sectoarele de afaceri.

Companii înrudite



Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *