Software pentru siguranța alimentară industrială și controlul rețetelor

Software pentru siguranța alimentară industrială și controlul rețetelor


Traverse City, Michigan – 12 aprilie 2022 – PRLog — Pentru toți cei implicați în procesul de creștere, recoltare, depozitare, transport, gătire și răcire a alimentelor înainte ca acestea să ajungă la furculița consumatorului – siguranța alimentară industrială este la nivel de foarte în fruntea fiecărui gând și proces.

Managerul de rețete asigură respectarea rețetei și siguranța alimentară industrială

Pachetul software DC Norris Recipe Manager oferă un control ușor și flexibil al proceselor de producție bazate pe rețete.

Caracteristici cheie ale managerului de rețete pentru siguranța alimentelor:

  • Pachetul software Recipe Manager menține înregistrări complete ale producției de ibric, permițând identificarea codului de bare de la preparare până la ambalare și asigură îndeplinirea tuturor controalelor HACCP.
  • Notificare automată a supervizorului: supervizorii vor fi notificați imediat prin e-mail/mesaj SMS cu privire la orice abateri ale procesului în afara parametrilor rețetei.
  • Managementul adăugării ingredientelor (IAM): creați și gestionați zona de preparare a alimentelor, inclusiv citirea codurilor de bare și etichetarea RFID, acolo unde este necesar.
  • Calculează valorile de pasteurizare pentru microorganismele patogene (PU/PO)
  • Temperaturile, timpii de gătire și vitezele motorului sunt controlate automat (personalizat pentru fiecare rețetă)
  • Afișarea vizuală a structurii instalației și notificarea defecțiunilor
  • Înregistrează toate greutățile, temperaturile, secvențele, abaterile și erorile
  • Creează rapoarte de lot în formate text și grafice
  • Adăugările de conducte sunt adăugate automat și verificate fie de celula de sarcină, fie de debitmetru
  • Ecranele HMI ale operatorului mașinii pot fi vizualizate de la distanță în timp real
  • Export ușor de date în toate formatele populare
  • Rețetele pot include imagini de înaltă rezoluție pe ecran complet
  • Poate face interfață cu sistemele ERP/MRP existente
  • Gestionează toți utilizatorii și ingredientele pe tot parcursul procesului de gătit
  • Rețetele pot scala automat ingredientele pentru diferite dimensiuni de lot
  • Oferă o pistă de audit completă a tuturor rețetelor
  • Poate fi configurat ca o instalare client-server în care mai mulți utilizatori pot folosi Recipe Manager în același timp

Virtual Chart Recorder îi ajută pe clienții Dc Norris să mențină siguranța alimentară industrială

DC Norris Virtual Chart Recorder înregistrează informații referitoare la schimbările de temperatură în orice proces de gătit și/sau răcire și permite producerea de înregistrări și tendințe ale procesului ciclului istoric.

Software-ul DC Norris Virtual Chart Recorder a fost conceput pentru a prelua și înregistra date analogice și digitale, referitoare la ciclurile de producție efectuate pe o varietate de utilaje diferite — inclusiv mașini care sunt fabricate de alte mărci. Pentru înregistrarea digitală, Virtual Chart Recorder va înregistra temperaturile și greutatea unui produs în timpul unui ciclu de gătit.

Virtual Chart Recorder înregistrează datele continuu, pe o bază de 24 de ore. Sistemul utilizează o bază de date Microsoft SQL Server care permite căutarea, vizualizarea și analizarea tuturor înregistrărilor loturilor. Toate datele pot fi exportate în formate populare precum Excel.

Tehnologia de bază din spatele Virtual Chart Recorder este OLE pentru controlul proceselor (OPC). Virtual Chart Recorder poate captura informații de la aproape orice marcă de PLC. Virtual Chart Recorder poate monitoriza continuu până la 256 de mașini în același timp.

hups://www.dcnorrisna.com/software/

a lua legatura
DC Norris America de Nord
***@dcnorrisna.com

Contactați această companie

Mai multe de la Software

DC Norris America de Nord: Software pentru siguranța alimentară industrială și controlul rețetelor



Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *